Mañana se celebrarán los actos protocolarios que preceden a la XXXIV Cata del Vino Montilla – Moriles, que se inaugurará oficialmente pasado mañana, día 19, a mediodía.
Con motivo de esta nueva edición, y como recordatorio, parece oportuno presentar la portada de la 2.ª edición del libro «El Vino y la Salud» del doctor Manuel Concha Ruiz, publicado en 2004 e ilustrado por Antonio Povedano, con la novedad de que en dicha portada se reproduce un paisaje de Povedano.
Este libro se basa en una conferencia que impartió el mismo doctor Concha en 1991, dentro de la primera Semana Cultural del Vino, en la que, a la vez que alababa las excelencias del vino fino y natural, proclamaba con claridad su consumo responsable y moderado.
Antonio Povedano Bermudez 